fermentium

Luftschloss. Es ist notwendig, die Gärung zu überwachen und eine Kontamination der Rückseite zu verhindern. Die Aufgabe der Luftschleuse besteht darin, das während der Fermentation auftretende CO2 zu entfernen und gleichzeitig den Eintritt von Luft von außen in den Fermenter zu verhindern, wodurch Kontamination...